临海工商加强奥运火炬传递过境食品安全专项检测

栏目：工商快讯    作者：    来源：    发布时间：2008-5-19 18:14:50   

    5月17日，2008奥运火炬传递途经甬台温高速公路台州服务区，并在服务区就餐。为确保组委会和火炬传递人员的食品安全，该局根据《台州市奥运火炬传递过境食品安全保障行动方案》职责分工，对奥运火炬传递人员在服务区就餐期间所采购的原料进行食品快速定性初筛检测。 
    5月16日对包心菜、萝卜、南瓜、土豆、大白菜、芦笋、芹菜、尖椒、番茄、冬瓜、青椒、菜干等蔬菜类进行有机磷和氨基甲酸酯类农药残留含量阳性指标测定，其中土豆、菜干增加二氧化硫残留含量阳性指标测定；对有外包装的食品进行感官检测，同时加强对该类食品的索证索票和台帐登记，确保进货渠道安全。5月17日对对虾、鲳鱼水产类进行甲醛含量阳性指标测定，对豆腐干、豆腐豆制品类进行吊白块、二氧化硫残留含量阳性指标测定。 
    检测过程中，工作人员严格执行快速定性检测操作规范，并对随机抽取的样品做好了记录和留样。